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Développement d'une nouvelle supervision des groupes de pulsions d'air de la Manufacture Belge de Chocolats / Dylan Vervoort 

Public ISBD Titre : Développement d'une nouvelle supervision des groupes de pulsions d'air de la Manufacture Belge de Chocolats Type de document : Travail de fin d'études Auteurs : Dylan Vervoort, Auteur ; Jeoffroy Dauzo, ; Jean-Michel Rousseau, Editeur : ECAM Année de publication : 2021 Note générale : Manufacture Belge de Chocolats Langues : Français (fre) Index. décimale : TFE - Automatique Résumé : Ce travail de fin d'études a pour objectif de redéfinir un processus de supervision des groupes de pulsions d'air existants dans les différentes salles de production de chocolats et du stock des produits finis (pralines, truffes, …). Il est indispensable d'avoir cela dans une entreprise telle que la Manufacture Belge de Chocolats car si le contrôle des températures n'est pas efficient, la qualité des produits sera impactée et pourra même provoquer la perte de ceux-ci. Développement d'une nouvelle supervision des groupes de pulsions d'air de la Manufacture Belge de Chocolats [Travail de fin d'études] / Dylan Vervoort, Auteur ; Jeoffroy Dauzo, ; Jean-Michel Rousseau,  . - ECAM, 2021. Manufacture Belge de Chocolats Langues : Français (fre) Index. décimale : TFE - Automatique Résumé : Ce travail de fin d'études a pour objectif de redéfinir un processus de supervision des groupes de pulsions d'air existants dans les différentes salles de production de chocolats et du stock des produits finis (pralines, truffes, …). Il est indispensable d'avoir cela dans une entreprise telle que la Manufacture Belge de Chocolats car si le contrôle des températures n'est pas efficient, la qualité des produits sera impactée et pourra même provoquer la perte de ceux-ci.

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